Recetas › De una sola olla
Crema de calabaza de brik calentita en 7 minutos
Una cena reconfortante de una olla sin batidora, tirando de crema de verduras de brik bien tuneada.
Ingredientes
- crema de calabaza de brik1 brik (500 ml)
- queso en porciones tipo quesitos2
- picatostes o pan tostado en trozosun punado
- pipas o frutos secosopcional
- pimienta y aceite de olivaal gusto
Cómo se hace
- Vierte la crema de brik en la olla y ponla a fuego medio.
- Cuando empiece a humear, anade los quesitos troceados y remueve hasta que se derritan.
- Da un toque de pimienta y un hilo de aceite de oliva.
- Sirve con picatostes o unas pipas por encima para dar crujiente.
Truco de furgo: Ideal para las noches frescas de mitad o final de ruta: el brik y los quesitos aguantan semanas cerrados, asi que es tu cena de emergencia siempre lista.
Esta receta es 1 de las 25 de RUTA 7
Comer así los 7 días del viaje sin pensar qué toca ni que se estropee nada: ese es el menú RUTA 7, con la compra ya calculada.
Ver RUTA 7 · 9 €