Recetas › De una sola olla
Garbanzos con chorizo, una olla y 15 minutos
Un guiso de cuchara caliente y con fundamento sin ensuciar mas que una olla.
Ingredientes
- garbanzos cocidos de bote1 bote (400 g escurrido)
- chorizo para guisar1 (unos 100 g)
- tomate frito de brikmedio vaso
- cebolla o media cebolla1 pequena
- pimenton dulce1 cucharadita
- aceite de oliva y salal gusto
Cómo se hace
- Pica la cebolla y sofriela en la olla con un poco de aceite 3 minutos.
- Corta el chorizo en rodajas y anadelo hasta que suelte su grasa roja.
- Echa el pimenton, remueve rapido y enseguida el tomate frito para que no se queme.
- Escurre los garbanzos, incorporalos con medio vaso de agua y cuece 6 minutos removiendo. Sal al gusto.
Truco de furgo: Perfecto para cualquier dia del viaje: garbanzos de bote, tomate de brik y chorizo curado aguantan semanas en la despensa sin nevera.
Esta receta es 1 de las 25 de RUTA 7
Comer así los 7 días del viaje sin pensar qué toca ni que se estropee nada: ese es el menú RUTA 7, con la compra ya calculada.
Ver RUTA 7 · 9 €