Recetas › Cenas rapidas
Tortilla francesa con pimientos de bote en 10 minutos
Una cena ligera y rapida de sarten con huevos y pimientos asados de conserva.
Ingredientes
- huevos4
- pimientos asados o del piquillo de botemedio bote
- queso rallado o en lonchasun punado, opcional
- aceite de oliva y salal gusto
- pan para acompanaropcional
Cómo se hace
- Corta los pimientos en tiras y caliéntalos en la sarten con un poco de aceite un par de minutos.
- Bate los huevos con una pizca de sal.
- Vierte el huevo sobre los pimientos, anade el queso si quieres y baja el fuego.
- Cuando cuaje por debajo, dobla la tortilla con la espatula y sirve con pan.
Truco de furgo: Cena de cualquier dia: los pimientos de bote aguantan meses. Usa los huevos en la primera mitad del viaje, cuando estan mas frescos.
Esta receta es 1 de las 25 de RUTA 7
Comer así los 7 días del viaje sin pensar qué toca ni que se estropee nada: ese es el menú RUTA 7, con la compra ya calculada.
Ver RUTA 7 · 9 €