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Espaguetis carbonara express con nata de brik
La version rapida y cremosa de la carbonara para la furgo, con nata de brik que aguanta sin nevera y taquitos de jamon. Sin complicarse con huevos ni tiempos: cremosa, calentita y en 12 minutos.
Ingredientes
- Espaguetis180 g
- Nata liquida para cocinar de brik100 ml
- Taquitos de jamon serrano o bacon80 g
- Queso curado o parmesano rallado40 g
- Aceite de oliva1 cucharada
- Pimienta negraal gusto
- Salal gusto
- Aguala necesaria para cocer
Cómo se hace
- Cuece los espaguetis en agua con sal el tiempo que indique el paquete, unos 9 minutos.
- Mientras, saltea los taquitos de jamon en la sarten con el aceite a fuego medio hasta que esten dorados.
- Baja el fuego, anade la nata y el queso y remueve hasta que se funda y quede cremoso.
- Escurre los espaguetis y echalos a la sarten. Mezcla bien fuera del fuego fuerte para que la salsa nape la pasta.
- Termina con bastante pimienta negra recien molida, ajusta de sal y sirve enseguida.
Truco de furgo: La nata de brik sin abrir aguanta meses sin nevera y el jamon serrano en taquitos tambien es de larga duracion. Con un paquete de espaguetis tienes una cena cremosa siempre lista.
Esta receta es 1 de las 25 de RUTA 7
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