Recetas › Desayunos de furgo
Porridge de avena y platano, caliente en 10 minutos
Un desayuno que llena la manana entera con solo avena, leche y un platano machacado.
Ingredientes
- copos de avena finos8 cucharadas (unos 80 g)
- leche de brik entera o bebida vegetal2 vasos
- platano maduro1
- azucar, miel o canelaal gusto
- un punado de frutos secos o pasasopcional
Cómo se hace
- Machaca el platano en la olla con un tenedor hasta hacerlo pure.
- Anade la avena y la leche y pon a fuego medio.
- Remueve sin parar unos 5 minutos hasta que espese como unas gachas.
- Aparta del fuego, endulza al gusto y remata con frutos secos o canela.
Truco de furgo: Ideal para cualquier manana del viaje: la avena y la leche de brik aguantan meses en la despensa, asi que usa el platano cuando ya este blandito para no tirarlo.
Esta receta es 1 de las 25 de RUTA 7
Comer así los 7 días del viaje sin pensar qué toca ni que se estropee nada: ese es el menú RUTA 7, con la compra ya calculada.
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