Recetas › Dulces de furgo
Plátano caramelizado a la sartén en 8 minutos
Un postre calentito de sartén con solo plátano, azúcar y un poco de mantequilla.
Ingredientes
- plátanos2
- azúcar moreno o blanco2 cucharadas
- mantequilla o margarina1 cucharada
- canela en polvouna pizca
- galletas o frutos secos troceadosopcional
Cómo se hace
- Pela los plátanos y cortalos en rodajas gruesas.
- Derrite la mantequilla en la sartén a fuego medio.
- Añade el plátano y el azúcar y dora 2 minutos por cada lado hasta que caramelice.
- Espolvorea canela y remata con galleta troceada o frutos secos por encima.
Truco de furgo: Perfecto para los plátanos que ya están muy maduros a mitad de viaje: en vez de tirarlos, este postre los aprovecha y quedan aun más dulces.
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