Menú veggie para la furgo: 7 días sin carne ni pescado
Comer sin carne ni pescado en una furgo es más fácil de lo que parece: la legumbre de bote, el huevo y la verdura en conserva aguantan sin nevera y se resuelven en una olla. Este menú de 7 días no lleva ni carne ni pescado en ningún plato, y sigue cumpliendo las mismas reglas: 1 fuego, sin nevera y 20 minutos como mucho.
Cada comida enlaza a su receta completa, con ingredientes y pasos. Es un menú ovolactovegetariano: lleva huevo, queso y leche. Si eres vegano, los platos de legumbre, cuscús y crema de verdura te sirven casi todos cambiando el quesito por un chorro de aceite.
El orden va por frescura, como siempre. Aguacate, pan y verdura fresca los primeros días; garbanzo, lenteja, cuscús y brik en la segunda mitad de la semana, que aguantan sin problema en el armario.
·El menú, día a día
Para un capricho sin carne ni pescado, la manzana a la sartén con canela se hace en 10 minutos con lo que ya llevas.
La semana entera, ya resuelta
Si prefieres no pensar cada día, RUTA 7 te da el menú de los 7 días con la lista de la compra exacta y todo ordenado por frescura. En PDF, para el móvil, gratis y sin registro.
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