Crema de calabaza de brik calentita en 7 minutos

Una cena reconfortante de una olla sin batidora, tirando de crema de verduras de brik bien tuneada.

Ingredientes

• crema de calabaza de brik1 brik (500 ml)
• queso en porciones tipo quesitos2
• picatostes o pan tostado en trozosun punado
• pipas o frutos secosopcional
• pimienta y aceite de olivaal gusto

Cómo se hace

1. Vierte la crema de brik en la olla y ponla a fuego medio.
2. Cuando empiece a humear, añade los quesitos troceados y remueve hasta que se derritan.
3. Da un toque de pimienta y un hilo de aceite de oliva.
4. Sirve con picatostes o unas pipas por encima para dar crujiente.

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