Tostada de crema de cacao y plátano a la plancha

Pan a la plancha con crema de cacao y plátano caramelizado por encima. Un desayuno dulce y energetico para arrancar la ruta sin necesidad de tostadora ni nevera.

Ingredientes

• Pan de molde o rebanadas de barra4 rebanadas
• Crema de cacao (tipo Nocilla o marca blanca)4 cucharadas
• Plátano1 grande
• Aceite o un poco de mantequilla en porcion1 cucharadita
• Azúcar1 cucharadita
• Canela en polvo (opcional)una pizca

Cómo se hace

1. Corta el plátano en rodajas de un dedo de grosor.
2. Calienta la sartén con la gota de aceite o mantequilla a fuego medio. Echa el plátano y espolvorea el azúcar por encima.
3. Deja el plátano un par de minutos por cada lado hasta que se dore y caramelice. Sacalo a un plato.
4. En la misma sartén tuesta las rebanadas de pan un minuto por lado hasta que queden crujientes.
5. Unta cada tostada con la crema de cacao mientras el pan está caliente para que se funda un poco.
6. Reparte el plátano caramelizado por encima, una pizca de canela si quieres, y a desayunar.

Más recetas de furgo