Recetas › SOS Gasolinera
Nachos de gasolinera con queso fundido
Una bolsa de nachos de la tienda de la gasolinera convertida en cena rápida con queso fundido en la sartén y maíz. Sale del apuro cuando no hay nada más.
Ingredientes
- Bolsa de nachos o Doritos1 bolsa
- Lonchas de queso para fundir4 lonchas
- Maíz dulce de latamedia lata
- Leche de brikmedio vaso
- Salsa picante o de tomate en sobre (opcional)al gusto
- Aceite de oliva1 cucharadita
Cómo se hace
- Pon la sartén a fuego bajo con la cucharadita de aceite.
- Trocea las lonchas de queso y echalas a la sartén con la leche. Remueve sin parar hasta que se funda en una crema.
- Cuando el queso este liso y cremoso, apaga el fuego para que no se corte.
- Reparte los nachos en dos platos.
- Vierte el queso fundido por encima y esparce el maíz escurrido.
- Termina con un poco de salsa picante o de tomate si te gusta. Comelos al momento, antes de que se ablanden.
Truco de furgo: La bolsa de nachos y las lonchas de queso aguantan días fuera de nevera sin problema (el queso fundido tipo sandwich es muy estable). Ten siempre una bolsa de reserva para cenas de emergencia.
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