Menú de verano para la furgo: 7 días frescos
Cuando aprieta el calor no apetece encender el fuego ni comer platos pesados. Este menú de 7 días va en clave de verano: ensaladas, conservas, gazpacho y platos que se resuelven en 5 o 10 minutos, para comer fresco sin sudar delante del hornillo. Todo con 1 fuego, sin nevera y en 20 minutos como mucho.
Cada comida enlaza a su receta completa, con ingredientes y pasos. Están pensadas para 2 personas, pero se ajustan fácil. La idea es sencilla: en verano, cuanto menos fuego y menos calor en la furgo, mejor. Por eso mandan las recetas frías y las de sartén rápida.
El orden no es al azar. Los primeros días caen las cosas más frescas (jamón, aguacate, pan del día), a mitad de semana lo que aguanta un poco (huevos, verdura dura) y del día 5 al 7, despensa pura: conservas, legumbre de bote y cuscús. Así, sin nevera y con calor, nada se te estropea antes de tiempo.
·El menú, día a día
¿Te apetece un capricho dulce sin encender el horno? El plátano caramelizado a la sartén se hace en 8 minutos y es perfecto para rematar una cena de verano.
La semana entera, ya resuelta
Si prefieres no pensar cada día, RUTA 7 te da el menú de los 7 días con la lista de la compra exacta y todo ordenado por frescura. En PDF, para el móvil, gratis y sin registro.
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Este es el menú de verano. Si buscas otra cosa, tienes más semanas ya montadas, cada una con su punto:
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